Пароконвектомат CombiMaster® Plus 61 электрический |
||
| Вместимость: | 6 x 1/1 GN / 12 x 1/2 GN | |
 |
Количество порций в день: | 30-80 |
| Ширина: | 847 мм | |
| Глубина: | 771 мм | |
| Высота: | 782 мм | |
| Вес: | 99 кг | |
| Напряжение: | 3 NAC 400 В | |
| Мощность: | 11 кВт | |
| Наличие: Под заказ 10 рабочих дней | ||
| Цена: 699.504 руб. | ||
| Цена: all inclusive Супер акция !!! | ||
|
|
||
| »Рычаг установки рабочих режимов, температуры, температуры внутри продукта и времени | ||
| »Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C | ||
| »ClimaPlus ® – измерение влажности, 5-ступенчатая настройка и регулировка | ||
| »Ручной Finishing ® | ||
| »Программа ручной очистки | ||
| »Программа удаления накипи, управляемая с помощью меню | ||
| »Термозонд с 1 точкой измерения | ||
| »50 программ, содержащих до 6 шагов; выбор по желанию | ||
| »5 программируемых скоростей вентилятора | ||
| »Функция Cool Down для быстрого и безопасного охлаждения рабочей камеры | ||
| »Цифровая индикация температуры | ||
| »Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой | ||
| »Автоматическое устройство очистки испарений | ||
| »Автоматическая регулировка в соответствии с условиями места установки (высота, климат и т.д.) | ||
| »Встроенный тормоз крыльчатки вентилятора | ||
| »Сепарация жира методом центрифугирования, без дополнительного жирового фильтра | ||