• Главная
  • Запчасти
  • RATIONAL
  • SEVERITA
  • SMEG
  • IRINOX
  • POLAIR
  • La Cimbali
  • ELECTROLUX
  • UNOX

Цены на оборудование
  • SelfCookingCenter61эл
  • SelfCookingCenter101эл
  • SelfCookingCenter201эл
  • CombiMaster Plus.61эл
  • CombiMaster Plus.101 эл
  • CombiMaster Plus.201 эл
  • VarioCooking Center 112
  • VarioCooking Center 211
  • VarioCooking Center 311
  • Услуга всё включено
  • Запчасти для пароконвектомата
  • Средства очистки пароконвектомата
Аксессуары Rational
  • Ёмкости из нерж. стали
  • Ёмкости с гранитной эмалью
  • Ёмкости перфорированные
  • Противни и Формы
  • Решётки
  • Вертела и Спицы
  • Подставки, шкафы-подставки и термошкаф
  • Транспортировочная тележка
  • Банкетная система Finishing

 

Пароконвектомат SelfCookingCenter 201 5 SENSES электрический



Пароконвектомат SelfCookingCenter 201 5 SENSES электрический
Вместимость: 20 x 1/1 GN / 40 x 1/2 GN
Количество порций в день: 150-300
Ширина: 879 мм
Глубина: 791 мм
Высота: 1.782 мм
Вес: 258 кг
Напряжение: 3 NAC 400 В
Мощность: 37 кВт
Наличие: Под заказ 10 рабочих дней
Цена: 2.077.744 руб.
Цена: all inclusive Супер акция !!!

»Самообучающаяся система управления настраивается с учётом действий пользователя
»Цветной TFT-монитор и сенсорный экран с самообъясняющими символами обеспечивает максимальную простоту в обслуживании
»SelfCooking Control ® , 7 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц,выпечка, Finishing ®
»Efficient LevelControl ® ELC ® – смешанная загрузка с индивидуальным контролем за каждым уровнем загрузки и коррекцией продолжительности обработки для каждого уровня в зависимости от загрузки
»Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C
»ClimaPlus Control ® – измерение, настройка и регулировка влажности с точностью до процента
»Приготовление по методу "Дельта-Т" – бережное приготовление больших кусков мяса
»CareControl – автоматическая система очистки и ухода за рабочей камерой и парогенератором
»Очищающие таблетки
»Встроенный ручной душ с возвратным механизмом, и функцией перекрывания воды и плавного регулирования напора струи
»Термозонд с 6 точками измерения
»350 программ, содержащих до 12 шагов; выбор по желанию
»3 ступеней подачи пара, регулировка от 30°C до 260°C, горячий воздух или комбинация
»5 программируемых скоростей вентилятора
»Функция Cool Down для быстрого и безопасного охлаждения рабочей камеры
»Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой
»Автоматическое устройство очистки испарений
»Встроенный тормоз крыльчатки вентилятора
»Сепарация жира методом центрифугирования, без дополнительного жирового фильтра
 
ООО " Сектор ЗИП " 2018

Joomla Templates by PWC, ipage reviews by WebHostingTop