Шкаф шоковой заморозки EF 30.1 |
||
| Применяется в небольших ресторанах и цехах | ||
| Технические характеристики | ||
| Управление | ||
 |
Сенсорная панель управления | |
| Производительность | ||
| (+90°C...+3°C), (+90°C...-18°C) | Загрузка на 1 цикл 30 кг | |
| Вместимость (высота гастроемкости) | ||
| 65 мм | 9 (GN1/1 или 600x400 мм) | |
| 40 мм | 12 (GN1/1 или 600x400 мм) | |
| 20 мм | 18 (GN1/1 или 600x400 мм) | |
| Габаритные размеры | ||
| ширина | 790 мм | |
| глубина | 971 мм | |
| высота | 1595 мм | |
| Электропитание | ||
| 2.9 кВт | ||
| 5.2 А | ||
| 400 В-50Гц(3N+PE) | ||
| Опции | ||
| Sanigen- 24/7 режим антибактериальной обработки |
||
| Balance System | ||
| MultiSensor-Мультисенсорный термощуп (5 точек измерения) | ||
| Multi Rack® | ||
| 4 основных цикла для шокового охлаждения и заморозки | ||